Domaine de Marotte Cuvée Niels Rouge

Daan en Elvire van Dijkman, Nederlandse wijnboeren in Frankrijk. Sinds 1998 produceren zij op Domaine de Marotte, net buiten Carpentras aan de voet van de Mont Ventoux, biologische wijnen die uitblinken in kwaliteit. Onze wijngaarden, waarvan de oudste stamt uit 1902, zijn 28 hectare groot. Elke onderstaande cuvée vertegenwoordigd een kind van Daan en Elvire.
De wijnen van wijnhuis Marotte worden tegenwoordig o.a. geschonken bij het Rijks* en het Amstel hotel.

Domaine de Marotte Cuvée Niels Rouge

In de geur van Cuvée Niels herken je zowel donker als gekonfijt fruit, vanille, zoethout en zelfs iets van tabak. De afdronk is vol en rond. Wij adviseren je om deze wijn eerst even te laten ‘ademen’ om de aroma’s los te laten komen. De Cuvée Niels smaakt heerlijk bij diverse gerechten uit de Franse, Italiaanse en Spaanse keuken. En licht gekoeld is hij ook een aangename begeleider voor Nederlandse gerechten.